Csattos szárnyas fűszerkeverék

Hogyan készül a finom forralt bor?

A forralt bor alapvető hozzávalói a szegfűszeg, fahéj, citrom, valamint tetszés szerint a cukor vagy a méz – ezeket a fűszereket mind megtalálhatod keverékünkben, de mi kicsit tovább gondoltuk. Így belekevertünk egy kis zöld kardamommagot, a szegfűborsot a csipkebogyót és a koriandert, hogy melegséget hozzanak gőzölgő bögrédbe.

A fűszerkeveréket , a borral együtt főzzük, ízlésünknek és kapacitásunknak megfelelő mennyiségben.
Az arányokhoz támpontként a klasszikus forralt bor alapreceptje: 1 liter borhoz 8 deka cukor, 2 csapott evőkanál forraltból fűszerkeverék.
Fontos, hogy az ízesített bort csak főzd, és ne forrald, hiszen a forráspont elérésével nem csupán az aromákat, de az alkoholtartalmat is elpárologtatod az italodból. Ne várd meg tehát, amíg bugyogni kezd, forrás előtt vedd le a tűzhelyről. 

Különleges, vendéglátásra tartogatott fogás lehet, ha a forralt boros edényre szűrőt teszel, amelyre süvegcukrot és rumot öntesz, majd meggyújtod. Nemcsak látványos, de a rumos cukor karamellizálódva különleges ízt is kölcsönöz a „borkölteménynek”.

Nettó tömeg:  100 g.

A gin tonic jéggel és citrommal sem rossz, de annyi mindentől kaphat új dimenziót. Na ez a sok minden van az üvegben. 

A gin tonic tűnhet egy viszonylag egyszerű italnak, gin meg tonic kell bele és kész. Na de ne elégedjünk meg ennyivel:)

A gin és tonic keverékére gondoljunk inkább egy alapként, amit aztán kedvünkre fokozhatunk.

A Gin-Tonic Fűszerkeverékbe olyan alapanyagok találhatók, amik kiemelik a Gin-Tonic borókás jegyeit, és további harmonizáló ízekkel egészítik ki.  A borókabogyó további fás aromákkal gazdagítja a koktélt, a rózsaszirom finom ízt és szép rózsaszínt kölcsönöz az italnak, míg az  áfonyabogyó gyümölcsös ízt ad hozzá. A rózsabors remekül passzol ezekhez, mert édeskés íze megy a gyümölcsös, édes ízekhez, de egy kissé pikánssá teszi azokat. Ehhez jön hozzá a citromhéj, ami ezt a sok édest összerendezi és egy kis fanyar ízzel teszi teljessé a koktélt.

Egy teáskanál fűszert fel kell önteni két cent ginnel és 5-10 percig állni hagyni, majd jöhet a tonic és a  karaoke.

Akit zavarnak a tetején úszkáló fűszerek használhat teatojást, vagy szívószálat.

A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült!

Nettó tömeg: 35 g

Sültek fűszerkeverék

A Sültek fűszerkeverék fő alkotója a majoránna és a paprika, mi leginkább kacsára szeretjük, de bátran lehet baromfira, sertésre és marhahúsra is tenni belőle!

A többi termékünkhöz hasonlóan ez a keverék sem tartalmaz sót, adalékanyagot, ízfokozót!

Összetevők: majoránna, borsikafű, fűszerpaprika őrlemény, zellerlevél

Kiszerelés: 20 g

A Dél-Afrikából származó vörös fokföldirekettye (Aspalathus linearis) hajtásaiból készült tea, kedvező élettani hatásai és finom íze miatt, a modern életmód kitűnő kiegészítőjének bizonyult.

Ásványi anyagokban gazdag, cserzőanyag-tartalma alacsony, antioxidáns tulajdonságánál fogva lassítja az élettani öregedést. Reggel élénkítő, nappal szomjoltó, este nyugtató hatása van. Nem csak hagyományosan forró italként, hanem jeges hűsítőként, jeges teaként is kitűnő ízű, és jótékony hatású.

Nettó tömeg:  100 g.