Leírás és Paraméterek
Az Aranyszarvas chili szószt ajánljuk vadhúsból készült ételek elkészítéséhez, vagy tálalásában segít. Nem túl csípős, inkább zöldséges, fűszeres, finom Gourmet szósz.
Összetevők: koktélparadicsom, chili (Cayenne, Fresno, Jamaican Red), zöldség (zeller), cukor, vöröshagyma, mustár, fokhagyma, só, fűszerek, ecet (2%), tartósítószer (Na-benzoát)
Kiszerelés: 100 ml
Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!
Gyártó: Diczkó László kistermelő
Származási hely : Magyarország
SHU *: 35,000-50,000
*SHU= Scoville-skála
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.